Manuka Honig
Inhalt: 0.25 Kilogramm (199,60 €* / 1 Kilogramm)
Manuka Honig bei Bienenherz® – 100 % echt, direkt aus Neuseeland
Willkommen bei Bienenherz® – Ihrem Partner für naturbelassene Bienenprodukte mit geprüfter Herkunft. Unser echter Manuka Honig stammt aus den entlegenen Regionen Neuseelands und wird von ausgewählten Imkereien gewonnen – direkt, ohne Zwischenhändler.
Besonders stolz sind wir auf unsere Partnerschaft mit einer lizenzierten Imkerei, die von Rachel geführt wird. Rachel ist eine erfahrene Imkerin mit familiären Wurzeln in Neuseeland und betreibt ihre offiziell registrierte und in Neuseeland lizensierte Imkerei mit viel Leidenschaft und Fachwissen.
Die Abfüllung und Qualitätssicherung erfolgt im Auftrag der MAHORITAUPO GmbH aus Bayern. Durch diese Verbindung garantieren wir höchste Transparenz und Rückverfolgbarkeit bis zur Quelle.
Was Sie bei Bienenherz® erwartet:
- 100 % echter Manuka Honig – zertifiziert und naturbelassen
- Direkt aus Neuseeland – über eine lizensierte Familienimkerei
- Unabhängig geprüfter MGO-Gehalt – dokumentiert durch Laboranalysen
- Faire & nachhaltige Imkerei – mit Respekt für Bienen und Umwelt
Vertrauen Sie auf Manuka Honig mit nachvollziehbarer Herkunft – ehrlich, geprüft und sorgfältig ausgewählt. Jetzt entdecken bei Bienenherz®.
Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der Produktinformation. Es werden keine gesundheitsbezogenen Aussagen im Sinne der Health-Claims-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 getroffen.
Manuka Honig ist ein naturbelassenes Lebensmittel, kein Arzneimittel. Der angegebene MGO-Wert bezieht sich auf den laboranalytisch bestimmten Gehalt an Methylglyoxal.
Was macht unseren Manuka Honig so besonders?
Unser Manuka Honig wird aus dem Nektar der neuseeländischen Manuka-Pflanze (Leptospermum scoparium) gewonnen. Diese Pflanze wächst ausschließlich in bestimmten Regionen Neuseelands – meist in abgelegenen, naturbelassenen Gebieten. Dort sammeln die Bienen ungestört den Nektar für diesen einzigartigen Honig.
Im Gegensatz zu vielen anderen Honigsorten weist Manuka Honig einen besonders hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO) auf – einem natürlichen Bestandteil, dessen Konzentration in unabhängigen Laboranalysen bestimmt wird. Der MGO-Wert ist heute ein international anerkannter Maßstab zur Einordnung von Manuka Honig.
Unser Anspruch: Transparenz & Qualität bei jedem Glas
Der Manuka Honig von Bienenherz® wird nach klar definierten Qualitätsstandards abgefüllt und umfassend analysiert. Jede Charge wird unabhängig im Labor geprüft – auf Echtheit, Reinheit und den konkret nachweisbaren MGO-Gehalt.
Dabei steht für uns nicht nur die Rohstoffqualität im Mittelpunkt, sondern auch die konsequente Nachvollziehbarkeit der Herkunft und eine verantwortungsvolle Produktion. Unser Honig stammt aus direkter Zusammenarbeit mit zertifizierten Imkereien – ohne Umwege über industrielle Handelsketten.
Ob pur gelöffelt, als feine Zutat in der Küche oder für andere Anwendungsformen – unser Manuka Honig ist ein natürliches Lebensmittel, das für viele bewusste Konsumenten zu einem festen Bestandteil ihrer Vorratskammer geworden ist.
Was uns auszeichnet:
- ✅ Direktimport aus Neuseeland – authentisch, frisch, rückverfolgbar
- ✅ Geprüfte Qualität – unabhängige Analysen auf MGO-Gehalt und Reinheit
- ✅ Schonende Verarbeitung – schonend geschleudert, ohne Zusätze
- ✅ Verantwortungsvolle Imkerei – nachhaltige Methoden im Einklang mit der Natur
Direkter Import – volle Transparenz vom Ursprung bis ins Glas
Unser Manuka Honig stammt direkt von Partnerimkereien in Neuseeland. Durch den bewussten Verzicht auf Zwischenhändler garantieren wir eine rückverfolgbare Herkunft und die größtmögliche Kontrolle über jeden Verarbeitungsschritt. Die Zusammenarbeit mit lizenzierten Erzeugern ermöglicht eine besonders .
Jede Charge unseres Honigs wird unabhängig geprüft – mit Laboranalysen zur Bestimmung des MGO-Gehalts und zur Überprüfung der Reinheit. Damit erhalten Sie ein unverfälschtes Naturprodukt, das durch Transparenz und Sorgfalt überzeugt.
Ihre Vorteile durch Direktbezug:
- ✔ Frische & Authentizität – keine langen Lagerzeiten oder Umfüllprozesse
- ✔ Geprüfte Reinheit – keine Mischung mit Fremdhonigen
- ✔ Faire Preise – ohne Aufschläge durch Zwischenhandel
- ✔ Partnerschaftlich & nachhaltig – direkter Bezug unterstützt die Imker vor Ort
Vielseitig einsetzbar – naturbelassener Genuss
Manuka Honig ist vielseitig verwendbar – sowohl in der Küche als auch im Rahmen traditioneller Anwendungen.
Beispiele für die Verwendung:
- 🍯 Pur genießen: Direkt vom Löffel oder eingerührt in Joghurt oder Smoothies
- 🍯 In der Küche: Als hochwertige Zutat zum Süßen von Speisen und Getränken
- 🍯 Für kosmetische DIY-Anwendungen: Beliebt als Bestandteil selbstgemachter Pflegeprodukte
- 🍯 Traditionell geschätzt: Verwendung im Rahmen bewusster Lebensführung
Unsere Qualitätsgarantie – Vertrauen durch Prüfung
Wir legen besonderen Wert auf Transparenz, Authentizität und eine verantwortungsvolle Produktion. Im Unterschied zu vielen Produkten im Markt stammt unser Manuka Honig aus klar rückverfolgbarer Herkunft – frei von Vermischung oder unklarer Herkunft.
- 🔬 Unabhängig laborgeprüft – MGO-Gehalt, Herkunft und Reinheit analysiert
- 🏆 Nachhaltig erzeugt – in zertifizierten Betrieben mit hoher Umweltverantwortung
- 🔄 Kurze Lieferkette – Direktimport ohne Zwischenhändler
Hinweis: Die bereitgestellten Informationen beziehen sich auf Herkunft, Qualität und Zusammensetzung des Produkts. Es werden keine Aussagen über gesundheitliche Wirkungen gemacht. Bitte wenden Sie sich bei gesundheitlichen Fragen an eine fachkundige Person.
Jetzt Premium Manuka Honig bei Bienenherz® entdecken
Unser Team – Gemeinsam für echten Manuka Honig
Die Herstellung unseres Manuka Honigs mit geprüftem MGO-Gehalt ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit zwischen der MAHORITAUPO GmbH in Bayern und uns, der Bienenherz GmbH. Gemeinsam stehen wir für Transparenz, Qualität und eine verantwortungsvolle Imkerei – von der Ernte bis ins Glas.
- Mattias, Elke & Sebastian – das engagierte Team von MAHORITAUPO, das mit Erfahrung und Sorgfalt den Honigimport verantwortet.
- Katy & Florian – die Gründer:innen von Bienenherz, die sich für eine nachhaltige Honigverarbeitung und transparente Kommunikation einsetzen.
Unsere gemeinsame Vision: Manuka Honig mit klarer Herkunft, geprüfter Qualität und echter Handarbeit – direkt bezogen von der verpartnerten zertifizierten Imkerei in Neuseeland. 🍯✨
- Kulinarisch: Manuka Honig eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen, Dressings, Smoothies oder als besondere Zutat in Getränken.
- Natürliche Süße: Viele Menschen verwenden ihn als Alternative zu Zucker – z. B. im Tee, im Müsli oder im Joghurt.
- In der Hautpflege: Einige nutzen Manuka Honig als Bestandteil von DIY-Kosmetik oder Masken – aufgrund seiner angenehmen Textur und Natürlichkeit.
- Limitierte Naturressource: Die Manuka-Pflanze wächst ausschließlich in bestimmten Regionen Neuseelands. Die Blütezeit dauert meist nur 2–6 Wochen, was die Erntemenge pro Jahr begrenzt.
- Aufwendige Herstellung: Aufgrund der abgelegenen Lagen und der kurzen Saison ist die Imkerei mit Manuka logistisch anspruchsvoll – manche Bienenstöcke müssen sogar per Helikopter transportiert werden.
- Strenge Qualitätskontrollen: Nur Honige mit nachgewiesenem MGO-Gehalt dürfen als echter Manuka Honig verkauft werden. Jede Charge wird im Labor geprüft und zertifiziert.
- Standardisierter MGO-Gehalt: Der Gehalt an Methylglyoxal (MGO) dient als Qualitätsmerkmal und wird zur Einstufung und Kennzeichnung des Honigs verwendet.
- Messgröße: Der MGO-Wert gibt an, wie viele Milligramm Methylglyoxal pro Kilogramm Honig enthalten sind – z. B. MGO 400+ entspricht mindestens 400 mg/kg.
- Geprüfte Qualität: Echter Manuka Honig trägt eine MGO-Zertifizierung – sie bestätigt die gemessene Konzentration des Inhaltsstoffs.
- Natürlicher Ursprung: MGO entsteht auf natürliche Weise aus Dihydroxyaceton (DHA), das in den Blüten des neuseeländischen Manuka-Strauchs enthalten ist.
- Forschungsschwerpunkt: Methylglyoxal wird in wissenschaftlichen Untersuchungen im Zusammenhang mit Manuka Honig häufig analysiert – z. B. hinsichtlich seiner chemischen Stabilität oder Herkunft.
Hinweis: Die folgenden Informationen basieren auf wissenschaftlichen Veröffentlichungen und dienen ausschließlich der allgemeinen Wissensvermittlung. Sie stellen kein Heilversprechen dar und ersetzen nicht die Beratung durch medizinisches Fachpersonal. Für Manuka Honig existieren derzeit keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben im Sinne der Health-Claims-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006.
Manuka Honig steht seit Jahren im Fokus wissenschaftlicher Beobachtung. Fachleute analysieren insbesondere seine Zusammensetzung, Herkunft und Besonderheiten wie den natürlichen Gehalt an Methylglyoxal (MGO).
Im Zentrum aktueller Forschung
- MGO-Gehalt: Studien erfassen den Zusammenhang zwischen MGO-Konzentration und verschiedenen physikalisch-chemischen Eigenschaften von Manuka Honig [1][2][9].
- Anwendungskontexte: Einige Untersuchungen analysieren die Rolle von Manuka Honig in spezifischen Umgebungen, etwa bei feuchtem Hautkontakt [3][4].
- Pflanzenstoffe: Inhaltsstoffe wie Flavonoide und Polyphenole stehen ebenfalls im Fokus analytischer Verfahren [1][4][5].
- Kombinierte Untersuchungen: Wissenschaftliche Arbeiten befassen sich mit der Kombination von Manuka Honig und anderen Substanzen im Labor [7].
Literaturquellen (Auswahl):
1 Álvarez-Suarez et al. (2014) – Foods
2 Johnston et al. (2018) – AIMS Microbiology
3 Niaz et al. (2018) – Current Drug Metabolism
4 Afrin et al. (2018) – Food and Chemical Toxicology
5 Gośliński et al. (2021) – Antioxidants
7 Girma et al. (2019) – PLoS ONE
9 Diverse Studien zur UMF-/MGO-Klassifikation
- MGO-Zertifizierung: Achten Sie auf einen nachgewiesenen MGO-Wert (z. B. MGO 250+, 400+). Dieser gibt die Konzentration des natürlich vorkommenden Inhaltsstoffs Methylglyoxal in Milligramm pro Kilogramm Honig an.
- Herkunftsnachweis: Echte Produkte tragen Hinweise wie „Product of New Zealand“ oder ein offizielles UMF™-/MGO-Siegel. Die Herkunft Neuseeland sollte klar und eindeutig angegeben sein.
- Offengelegte Chargenprüfung: Seriöse Anbieter veröffentlichen Analysezertifikate zu Reinheit, Zusammensetzung und Herkunft – zur unabhängigen Überprüfung durch Kundinnen und Kunden.
Laut neuseeländischen Angaben werden jährlich rund 1.700 Tonnen echter Manuka Honig produziert – weltweit jedoch deutlich größere Mengen als „Manuka Honig“ verkauft. Dies weist auf eine erhebliche Zahl an Fälschungen und Mogelpackungen hin.
Unser Manuka Honig stammt ausschließlich von zertifizierten Imkereien in Neuseeland. Er wird direkt bezogen, regelmäßig geprüft und kann bis zur Erntequelle rückverfolgt werden – für maximale Transparenz und Authentizität.
- Besondere Herkunft: Echter Manuka Honig stammt ausschließlich aus Neuseeland und wird dort unter kontrollierten Bedingungen gewonnen.
- Typischer Geschmack: Der aromatische, leicht würzige Geschmack ist bei vielen Kindern beliebt.
- Vielseitig einsetzbar: Ob pur, im Joghurt oder auf einem Stück Brot – Manuka Honig ist vielseitig verwendbar.
- Kosmetische Anwendungen: Manuka Honig kommt in Masken, Cremes oder als DIY-Zutat zum Einsatz – beispielsweise in Kombination mit Joghurt, Tonerde oder Pflanzenölen.
- Pflege für trockene Haut: Viele Anwender schätzen ihn als natürlichen Bestandteil feuchtigkeitsspendender Pflege.
- Traditionelle Nutzung: In Neuseeland wird Manuka Honig seit Generationen nicht nur kulinarisch, sondern auch äußerlich verwendet.
- Kein Kühlschrank: Manuka Honig muss nicht gekühlt werden. Die Lagerung im Kühlschrank kann die Konsistenz verändern und zu einer Kristallisation führen.
- Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden: Bewahren Sie den Honig in einem Schrank oder einer Speisekammer auf – möglichst fern von Wärmequellen oder Fenstern.
- Gut verschließen: Der Deckel sollte immer fest geschlossen sein, damit keine Feuchtigkeit eindringt und der Honig seine typische Beschaffenheit behält.
- Vielseitige Verwendung: Ob im Tee, Joghurt, Smoothie oder einfach pur vom Löffel – Manuka Honig lässt sich unkompliziert in den Alltag einbinden.
- Natürliche Alternative: Viele nutzen Manuka Honig als geschmackliche Ergänzung zu herkömmlichem Zucker oder Sirup.
- Charaktervoller Geschmack: Der kräftig-aromatische Geschmack hebt sich deutlich von anderen Honigen ab – ideal für alle, die es intensiv mögen.
