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Erdbeeren in Honig
(250g edler Brotaufstrich - NEUHEIT)

 edler Brotaufstrich aus Erdbeere und Honig  - schmeckt nicht nur Kindern 

FEINCREMIG - Spitzenqualität: Honig aus Thüringen


Geschmack:  FRUCHTIG. ERDBEERIG.
Hier kombinieren wir unseren preisgekrönten Edel-Honig Nr. 01 (Frühjahrsblütenhonig) mit 10% Bio-Erdbeeren. 


die Idee

viele Kinder fragten uns im Sommer immer wieder nach Erdbeereis mit Honig. Nun gut; Eis ist nicht unser Ding, aber Erdbeere in Honig war durchaus denkbar:

Ringo von BlackSlateCoffee und Florian von BienenherzWarum probieren wir nicht die Kombination unseres Honigs mit dem zarten Aroma frischer Bio Erdbeeren? Nach zahlreichen Versuchen haben wir uns an eine Rezeptur herangetastet, die die Eigenschaften beider Ausgangsstoffe kombinieren sollte: Die fruchtige Leichtigkeit einer Erdbeere mit der fruchtigen Süße unseres besten Frühjahrsblütenhonig. Nachdem die ersten Schritte gemacht waren entwickelten wir ein Verfahren, mit diesem es uns gelang einen Brotaufstrich herzustellen, welcher das Wesentliche von 10% Erdbeeren enthält und erhält.

Florian von Bienenherz trotzte der Physik und vermochte es, einen Honig so umsichtig zu temperieren und schonend umzuschichten, sodass das Endergebnis cremig, aber auch ausreichend stabil war, damit die Nüsschen der Erdbeeren (ja, so nennt man die kleinen Körner, denn die Erdbeere ist eine Sammelnußfrucht) nicht aufschwimmen. 
Dies geht nur mit Bedacht und im Manufaktur-Maßstab. Das Ergebnis ist eine unnachahmlich cremige - und dennoch streichfeste fruchtige Komposition aus edlem Bienenhonig und herrlich frischen Bio Erdbeeren.

Wir sind stolz auf dieses Produkt und sind überzeugt, dass es großen Anklang finden wird.
 

die Basis

Prämierter Honig:
Wir verwenden unseren wiederholt seitens des Deutschen Imkerbundes mit Bestnote zertifizierten Frühjahrsblütenhonig. Warum? Er bildet die Vielseitigkeit unseres Thüringer Landes mit einem facettenreichen Blütenangebot ab. Er schmeckt gut, er riecht gut, er tut gut und gehört zu den Besten des Landes (sagen unsere Kunden und mehrfach in Folge auch der Deutsche Imkerbund)
 
Inhalt5/5 Punkten
Optik5/5 Punkten
Enzymaktivität 5/5 Punkten
Sensorik5/5 Punkten
Sauberkeit5/5 Punkten



die Krönung

Erdbeeren aus biologischem Anbau:
Sorgsame Auslese bester frischer Bioerdbeeren, welche mit einem umsichtigen Verfahren schonend getrocknet werden, damit sämtliche Inhaltsstoffe (außer dem Wasser) erhalten bleiben.




 
7,99 EUR
3,20 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit:
Erdbeeren in Honig (250g edler Brotaufstrich - NEUHEIT)
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