Mit der Nutzung unseres Online-Shops erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Weitere Informationen

ein besonderer HONIG mit BIENENHERZ

Sie haben die besten HONIGE aus Thüringen gefunden!
Hochwertiger HONIG direkt von uns Imker aus der REGION!
Wähle auf dieser Seite aus unseren einmaligen heimischen Sorten- und Mischhonigen; alle garantiert unter Ausschluss von gentechnisch* veränderten Pflanzen. 

Alle Honige stammen (sofern nicht andwerweitig vermerkt) aus Thüringen - dem grünen Herzen Deutschlands* - garantiert ohne gentechnisch veränderten Bepflanzungen.  Die Standorte unserer Bienen vereinen die Vorteile von Stadtrandlagen mit denen von Waldrandlagen mit wenig Landwirtschaft und hohen Anteilen von Wildwiesen.
Die unterschieldichen Sorten sind bienengemacht! Wir sind Profis und verstehen es mit dem entsprechenden Ort- und Zeitmanagment heimische Sortenhonige zu ernten:
Denn nicht alle Nektarbringende Pflanzen blühen gleichzeitig.
So schleudern wir mehrmals im Jahr nach dem sogenannten Trachtende der jeweilig dominaten Nektar- und Honigtauquelle. Daher nummerieren wir unsere Honige chronologisch:

No. 1: Frühjahrsblütenhonig
No. 2: Rapshonig
No. 3: Frühlingsblütenhonig mit Raps
No. 5: Akazienhonig
No. 7: Sommertracht- mit Lindenhonig
No. 8: Lindenhonig
No. 9: Wald- und Blütenhonig

Als selbstständige Imker kennen wir unsere hochwertigen Produkte und stehen hinter der hochwertigen Qualität - ohne wenn und aber!

übrigens: unsere BIENEN behalten den Teil ihres eigenen Honigs, welchen Sie für sich selber - insbesondere im Winter benötigen. Sollte es mal "eng" werden, füttern wir ins Ausnahmesituation hochwertiges Futter hinzu. So garantieren wir wesensgerechte Bienenhaltung. 
Daher sind unsere Produkte preisfair!

Fair für Sie als Kunden, Fair für uns als Imker , fair für unsere Bienen

Mit einem Kauf von BIENENHERZ zeigen Sie Verantwortung für die Umwelt, die Region und lokale Arbeitsplätze!
 

alles BIO oder was?

Ab und an werden wir gefragt, ob wir BIO Honig haben.

Ja, haben wir. Nur dürfen wir diesen nicht als solchen bezeichnen, da wir nicht die jährlichen Kosten für die Ausstellung eines entsprechenden Zertifikates aufbringen möchten.
 
Bedenken Sie:
Unsere Bienen stehen direkt neben Bienen befreundeter Bio-Imkern. Wir verwenden die gleichen Materialien und Bienenwohnungen und nutzen die gleiche Betriebsweise: Äußerlich sieht man also keinen Unterschied: Und unsere Bienen fliegen die gleichen Blüten an, wie die Nachbarbiobiene. Denn keine Biene weiss, ob Sie eine BioBiene ist oder nicht.
 
Die diversen Institute und Organsiationen für Biosiegel richten daher logischerweise Ihre Standards für Bio-Honig auch eher auf die äußeren Rahmenbedingungen aus:

  • ¬ Die Beuten müssen grundsätzlich aus natürlichen Materialien bestehen, bei denen keine Gefahr besteht, dass Umwelt oder Imkereierzeugnisse kontaminiert werden
    (✓: ist der Fall, wird verwenden Nadelholz)

  • ¬ Die Holzschutzanstriche dürfen wiederum nicht auf den Honig übergehen und dort mögliche Rückstände produzieren.
    (✓ ist der Fall, die Kontaktflächen - innen, Flugbrett, Keile - werden naturbelassen; außen streichen wir mit Farbe, welche auch bei Kinderspielzeugt aus Holz verwendet wird)

  • ¬ Futtermittel aus eigenem Betrieb oder anderen Quellen / Ersatzfütterung nur mit Biozucker
    (✓ das Winterfutter unserer Bienen besteht zu einem großen Anteil aus ihrem eigenen Honig. Und der eigene Honig ist noch besser als eine BioZuckerlösung)

  • ¬ Bienenwachs für neue Mittelwände muss aus ökologischen/biologischen Produktionseinheiten stammen.
    (Check: wir receyceln das Jungfernwachs, welche die Bienen für die Verdeckelung der Honigwaaben nutzen – mehr Kreislauf von sicher unbelastetem Wachs geht nicht)

  • ¬ Während der Honiggewinnung ist die Verwendung chemisch-synthetischer Repellents untersagt.
    (✓ kommt nicht zum Einsatz)

  •  ¬ Waben, die Brut enthalten, dürfen nicht zur Honiggewinnung verwendet werden.
    (✓ das ist bei unserer Betriebsweise mit Dadant nicht möglich, da die Brutwaben ein abweichendes Format haben und von uns nicht bearbeitet werden können.

  
Diese und die weiteren Standards halten wir mit unserer Betriebsweise mindestens ein:

Unser Schwerpunkt liegt darauf, ideale Standorte zu identifizieren, die artenreich und dauerhaft ein breites Spektrum an Nektaren und Blütepollen bieten. Wir wandern daher in der Regel keine Trachten an (mit Ausnahme des Raps)
Wir achten also auf einen schonenden Umgang mit unseren Bienen, dem Honig und auch den anderen Erzeugnissen und sorgen dafür, das starke und gesunde Völker entstehen.
 
Dafür brauchen wir kein kein BIO Siegel.



 


* Thüringen ist als erstes Bundesland seit dem 30.11.2010 Mitglied im „Europäischen Netzwerk gentechnikfreier Regionen“.
 
Angebot
HONIG in eigener AUFMACHUNG - die süßeste ART zu grüßen

HONIG in eigener AUFMACHUNG - die süßeste ART zu grüßen

ab 6,99 EURStückpreis 12,99 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
BIENENHERZ GmbH