Waldhonig No 10 - direkt vom Imker | 250g | flüssig | hochwertiger Bienenhonig aus Thüringen | Qualität aus Deutschland

FLÜSSIGE Spitzenqualität: Honig aus dem Waldgebiet Thüringen/Bayern

Geschmack: BESONDERS INTENSIV. WÜRZIG. MALZIG, AROMATISCH

Unser Edel-Honig Nr. 10 (Waldhonig) entstammt überwiegend dem Honigtau der Fichten und Spuren des Nektars diverser Waldblüten (z.B..: Himbeere, Brombeere, etc.) aus:  Thüringer Wald, Grenzgebiet Bayrischer Wald

Kühle, große und feuchte FICHTEN-Wälder mit Lichtungen sind ideale Vorraussetzungen für unseren außergewöhnlich aromatischen, herb-würzigen Honig. Der würzige Hauptteil kommt direkt vom sogenannten Honigtau. Dies ist eine zuckerhaltige Substanz und wird von pflanzensaugenden Baumläuse (Lachnidae) - auch Rindenläuse oder Lachniden genannt - produziert. Diesen sammeln die Bienen vorzugsweise dann, wenn die "großen Haupttrachten" vorüber sind und generell also weniger blüht.

Daraus entsteht dieser beliebte WALDHONIG. Er ist eher dunkel und sehr lange flüssig, da hohe Anteile von Fructose vorliegen. Um derartigen Waldhonig ernten zu können bedarf es über einen längeren Zeitraum nahezu ideale Witterungsbedingungen. Dies ist natürlich nicht jedes Jahr der Fall, sodass dieser wertvolle Honig nicht immer verfügbar ist. Aber das Warten hat sich gelohnt sich! Wir haben einige Gläser für Sie bei Seite gestellt!

in 500g Honig stecken 120.000 km Sammel-Flug der Honigbienen!

→ Imkerei Dr. Wöll zeigt BIENENHERZ und respektiert diese Leistung: Wir belassen nachweislich den BIENEN den Anteil Honig, den sie selbst zum überwintern benötigen (ca. 15kg / Volk).

Deshalb ernten wir weniger Honig als konventionelle Erwerbs- oder Hobby-Imker. DAS ist es uns wert! Sie unterstützen diesen Ansatz, wenn Sie Produkte von BIENENHERZ ® kaufen. Dankeschön