Was sagen Experten zu Manuka Honig?
Hinweis: Die folgenden Informationen basieren auf wissenschaftlichen Studien und dienen ausschließlich der allgemeinen Wissensvermittlung. Sie stellen kein Heilversprechen dar und ersetzen nicht die Beratung durch medizinisches Fachpersonal.
Manuka Honig steht seit Jahren im Fokus wissenschaftlicher Forschung. Expertinnen und Experten untersuchen insbesondere seine Zusammensetzung, Herkunft und mögliche Einsatzbereiche. Der natürliche Gehalt an Methylglyoxal (MGO) wird häufig als besonderes Merkmal hervorgehoben.
Im Fokus der Forschung
- Antimikrobielle Eigenschaften: Studien untersuchen den Zusammenhang zwischen dem MGO-Gehalt und der Aktivität gegenüber bestimmten Mikroorganismen [1][2][9].
- Wundumgebung: Es gibt Untersuchungen, die sich mit der Rolle von Manuka Honig im Zusammenhang mit Wundumgebungen und Regeneration befassen [3][4].
- Polyphenole und Flavonoide: Der Gehalt an bioaktiven Pflanzenstoffen wie Flavonoiden wird ebenfalls wissenschaftlich analysiert [1][4][5].
- Kombination mit anderen Stoffen: Forschende prüfen, wie Manuka Honig in Verbindung mit Antibiotika oder anderen Stoffen reagiert [7].
Literaturquellen (Auswahl):
1 Álvarez-Suarez et al. (2014) – Foods
2 Johnston et al. (2018) – AIMS Microbiology
3 Niaz et al. (2018) – Current Drug Metabolism
4 Afrin et al. (2018) – Food and Chemical Toxicology
5 Gośliński et al. (2021) – Antioxidants
7 Girma et al. (2019) – PLoS ONE
9 Diverse Studien zur UMF-/MGO-Klassifikation
