Wie erkenne ich echten Manuka Honig?
Wie erkenne ich echten Manuka Honig?
Echter Manuka Honig stammt ausschließlich aus Neuseeland und unterliegt dort strengen Qualitätskontrollen. Doch Vorsicht: Ein Großteil des als "Manuka" deklarierten Honigs auf dem Weltmarkt ist gefälscht oder falsch gekennzeichnet!
- MGO-Zertifizierung: Achten Sie auf einen geprüften MGO-Wert, z. B. MGO 250+, 400+ oder höher. Dieser gibt die Konzentration des wertvollen Inhaltsstoffs Methylglyoxal an – je höher, desto wirkungsvoller.
- Herkunftsnachweis: Echter Manuka Honig kommt ausschließlich aus Neuseeland und sollte auch klar als solcher gekennzeichnet sein. Achten Sie auf Angaben wie "Product of New Zealand" oder ein UMF™/MGO-Siegel.
- Transparente Labortests: Seriöse Anbieter legen Chargenprüfungen und Analysezertifikate offen – diese belegen Reinheit und Authentizität.
Warum ist Vorsicht geboten? Die jährliche Produktionsmenge an echtem Manuka Honig in Neuseeland liegt bei ca. 1.700 Tonnen. Weltweit werden jedoch über 10.000 Tonnen als "Manuka" verkauft – ein klares Zeichen für weit verbreitete Fälschungen.
Deutschland ist dabei nur eines von vielen Ländern, das Manuka Honig importiert – die hohe Nachfrage übersteigt bei Weitem die tatsächliche Produktion. Viele Produkte auf dem deutschen Markt stammen nicht aus Neuseeland oder enthalten nur geringe Mengen echten Manukas.
Deutschland ist dabei nur eines von vielen Ländern, das Manuka Honig importiert – die hohe Nachfrage übersteigt bei Weitem die tatsächliche Produktion. Viele Produkte auf dem deutschen Markt stammen nicht aus Neuseeland oder enthalten nur geringe Mengen echten Manukas.
Was macht Bienenherz® anders?
Unser Manuka Honig wird direkt von zertifizierten Imkereien in Neuseeland bezogen – ohne Umwege über Zwischenhändler. Dadurch garantieren wir maximale Authentizität, Frische und Rückverfolgbarkeit bis zur Quelle.
Unser Manuka Honig wird direkt von zertifizierten Imkereien in Neuseeland bezogen – ohne Umwege über Zwischenhändler. Dadurch garantieren wir maximale Authentizität, Frische und Rückverfolgbarkeit bis zur Quelle.
