Tannenhonig No 11 - direkt vom Imker | 250g | flüssig

€12,90 (€51,60/kg)
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entwickelt von Dr. Florian Wöll – Apotheker & Imker
eigene nachhaltige Bienenhaltung in Thüringen
naturreine Rezepturen ohne unnötige Zusatzstoffe
pharmazeutisches Fachwissen trifft traditionelle Imkerei

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Tannenhonig No 11 - direkt vom Imker | 250g | flüssig 250g €12,90 Tannenhonig No 11 - 80g | flüssig | Bienenhonig von Bienenherz 80g €3,95
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Beschreibung

Weißtannenhonig von BIENENHERZ ® - der "König" unter den Waldhonigen aus Deutschland

FLÜSSIGE Spitzenqualität: Honig aus dem Schwarzwald

Geschmack: BESONDERS INTENSIV. WÜRZIG. MALZIG, AROMATISCH
Unser Edel-Honig Nr. 11 (Tannenhonig) entstammt überwiegend dem Honigtau der Weißtannen (Abies alba) aus dem Schwarzwald

Kühle, große, feuchte und starke Weißtannenwälder sind die Voraussetzung für die Entstehung dieses außergewöhnlich kräftigen und immer seltener werdenden deutschen Honig. Leider wurden die Weißtannen stark zurück gedrängt, sodass große Honigtau bringenden Bestände nur noch im Schwarzwald vorkommen. Daher ist echter deutscher Tannenhonig auch nur durch Anwanderung zu ernten. Dafür ziehen wir Imker mitsamt unserer Bienen in den Schwarzwald. In Thüringen finden Sie keinen Weißtannenhonig.

Der würzige Hauptteil kommt direkt vom sogenannten Honigtau. Es sind die Zucker-, Aroma und Mineralstoffreichen und von den pflanzensaugenden Baumläusen (Lachnidae) Läusen nicht verdauten Ausscheidungen. Oft wird von Läusekot oder Urin gesprochen, was faktisch nicht stimmt!

Daraus entsteht dieser "König der Waldhonige". Er ist eher dunkel bis rostbraun und sehr lange flüssig, da hohe Anteile von Fructose vorliegen.
Um derartigen Waldhonig ernten zu können bedarf es über einen längeren Zeitraum nahezu ideale Witterungsbedingungen. Dies ist natürlich nicht jedes Jahr der Fall, sodass dieser wertvolle Honig nicht immer verfügbar ist, der zudem aufwändig zu ernten ist.

Lassen Sie sich überzeugen!

in 500g Honig stecken 120.000 km Sammel-Flug der Honigbienen!
→ Imkerei Dr. Wöll zeigt BIENENHERZ und respektiert diese Leistung: Wir belassen nachweislich den BIENEN den Anteil Honig, den sie selbst zum überwintern benötigen (ca. 15kg / Volk).
Deshalb ernten wir weniger Honig als konventionelle Erwerbs- oder Hobby-Imker. DAS ist es uns wert! Sie unterstützen diesen Ansatz, wenn Sie Produkte von BIENENHERZ ® kaufen. Dankeschön
Hersteller

Bienenherz GmbH

Pößnecker Str. 48b

07318 Saalfeld

www.bienenherz.de
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Vom Imker deines Vertrauens
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Reine Natur-Kraft
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Geprüfte Reinheit
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Zertifizierte Sicherheit
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Dr. Florian Wöll von Bienenherz

Gründer

Dr. Wöll von Bienenherz

Seit über 100 Jahren ist die Imkerei fest in unserer Familie verwurzelt. Meine ersten Erfahrungen mit Bienen machte ich – wie viele unserer Kunden – bereits in jungen Jahren. Die anfängliche Scheu wich schnell einer tiefen Faszination für das Leben im Bienenstock.

Gemeinsam mit meiner Frau haben wir die Tradition weiterentwickelt. Nach meinem Studium der Pharmazie und der Promotion im Bereich Arzneimittelherstellung habe ich mich intensiv mit den vielseitigen Möglichkeiten natürlicher Bienenprodukte beschäftigt.

❝Mein Anliegen: Bewährte Inhaltsstoffe aus dem Bienenreich sinnvoll zu kombinieren – auf Basis von Qualität und Verantwortung, nicht von Trends.

Wir nutzen eigene, hochwertig gewonnene Rohstoffe aus rund 120 Bienenvölkern in naturnaher Aufstellung sowie extern erzeugte Rohstoffe. Ziel ist es, traditionelle Anwendungen modern zu interpretieren – mit klarem Fokus auf Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit.

Hinweis: Unsere Produkte verstehen sich als kosmetische oder ernährungsphysiologische Ergänzungen und ersetzen keine medizinische Behandlung. Aussagen zur Wirkung werden nicht getroffen.