Bienenbrot | Bienenpollen
PERGA (100g)

14,91 EUR
59,64 EUR pro 1 kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit:
Art.Nr.:
SSPB100


Bienenbrot (Perga) = Blütenpollen - von Bienen fermentiert -  exklusiv bei BIENENHERZ®
wie Blütenpollen / nur sinnvoller 

Sie kennen die Geheimnisse der Blütenpollen von Ihrem Imker vom Markt?

Geheimnis 1

Die hübschen bunten Körner oder Blütenpollen werden von uns Imker oft im Honigglas verkauft.
Das sind die direkt von den Bienen gesammelten Pollen. Der Imker sammelt diese in sogenannten Pollenfallen, denn die Bienen geben den Pollen nicht freiwillig her. Deshalb schicken viele Imker die Bienen durch enge Schikanen, durch die sie krabbeln müssen. Dabei werden die Beine abgestreift und der Pollen landet in einem Gefäß. Manchesmal ist aber das "Pollenhöschen" stärker als das Bein und die Biene verliert ihr Bein mitsamt dem Pollen.

► Bienenpollen werden oft nicht bienenfreundlich "geerntet". Mitunter leiden die Bienen stark.
Das wollen Sie nicht und wir auch nicht!


Geheimnis 2

Den Blütenpollen benötigen die Bienen für die Ernährung ihrer Brut. Sobald die Bienen den Pollen fleissig gesammelt haben und in ihrem Stock ankommen,  merken sie, dass sie keinen Pollen mehr dabei haben (sie haben diesen ja in der Falle verloren - s.o.). Sie geraten so in Stress: Sie müssen direkt wieder ausfliegen und neuen Pollen sammeln.

► Bienen benötigen die Blütenpollen selber: Sobald wir ihnen diese wegnehmen, geraten sie in Stress.
Das wollen Sie nicht und wir auch nicht!


Geheimnis 3

Die Blütenpollen sind extrem reichhaltig. Bienenherz bezeichnet diese deshalb als "Astronauten-Nahrung": Der Pollen ernährt die Biene vollumfassend: er gibt ihr die essentiellen Inhaltsstoffe zum Aufbau der Fettkörper, Muskeln und Organe.
Wir Imker verkaufen Ihnen also die Pollen als hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel. Das stimmt auch - ABER:   

Keine Biene dieser Welt verwertet den frisch gesammelten Blütenpollen direkt. Warum tut sie dies nicht? 
→  Die Inhaltsstoffe sind in sehr starken Zellwandstrukturen (Pollen!) eingeschlossen. Die Biene kann die Pollen gar nicht direkt verdauen. Aus diesem Grunde lagert die Biene die Pollen zunächst in den Waben ein und gibt Milchsäure dazu.  Die Milchsäure und einige Zeit bewirken, dass die Zellwände der Pollen allmählich weicher werden und "aufgebrochen" werden. Erst danach kann der Pollen verdaut werden. 
Die sogenannten "Fermentation" wandelt die Pollen zum Bienenbrot.
Und genau das gleiche gilt für uns Menschen:  Wenn wir die Pollen direkt essen würden, hätte wir keinen Vorteil. Die Pollen passieren unseren Darm nahezu unbeeindruckt und kommen unverändert wieder raus. Schade.

► frischer Blütenpollen ist nahezu wertlos für uns "Säugetiere"


Bienenherz macht das richtig.

► Aus oben genannten Gründen spricht alles dafür, den von den Bienen eingelagerten und fermentierten Pollen zu verwenden. Dabei achten wir darauf, dass unsere Biene ausreichend Pollen behalten. Das ist leicht kontrollierbar, denn sie sammeln gerne einen Übervorrat - sofern die Pollenversorgung in der Umwelt gut ist.
Der fermentierte Pollen (das Bienenbrot) ist für unseren menschlichen Organismus sehr gut verwertbar. Kleinere Mengen reichen aus. Zudem geraten die Bienen nicht in Stress, weil diese gar nicht merken, dass wir einen Übervorrat entnehmen. Und keine unserer Bienen verliert bei dieser Variante Teile ihres Körpers.

3 gute Gründe, ab sofort PERGA anstatt Blütenpollen zu verwenden; sehr gerne von Bienenherz.

 

Nährwerte / 100g:
Energie 1650kJ (393 kcal), Fett 9,0 g, davon ges. Fettsäuren 2,2 g; Kohlenhydrate 59,0 g, davon Zucker 36,5g; Eiweiß 16,0g, Salz 0,0g

Hinweis: 

PERGA/Bienenbrot enthält viele Pollen und kann daher naturbedingt für Allergiker ungeeignet sein

Zutaten:
von Bienen natürlich fermentierte Bienenpollen
ohne Farb- und Konservierungsstoffe, glutenfrei 
Geschmack: säuerlich angenehm.


Anwendung:
½ Teelöffel als Topping auf Salat, Joghurt oder Müsli oder in Honig.

 

Bienenbrot | Bienenpollen  PERGA (100g)
Bienenbrot | Bienenpollen  PERGA (100g)
Bienenbrot | Bienenpollen  PERGA (100g)
Artikel 1 von 3 in dieser Kategorie
Erster
vorheriger