Wald- und Blütenhonig vom Imker
(flüssig-fest, No 9)

Wald- & Blütenhonig von BIENENHERZ ® - der  "Würzigste" aus der Region 

FLÜSSIG - FEST - Spitzenqualität: Honig aus Thüringen

Geschmack:  BESONDERS INTENSIV. WÜRZIG. AROMATISCH
Unser Edel-Honig Nr. 09 (Waldhonig & Blütenhonig) entstammt überwiegend dem Honigtau diverser Nadelbäume sowie dem Nektar von Waldblüten (z.B..: Himbeere, Brombeere, etc.) aus:  Saalfeld.

Kühle, große und feuchte FICHTEN-Wälder mit Lichtungen sind ideale Vorraussetzungen für unseren außergewöhnlich aromatischen, herb-würzigen Honig.
Der würzige Hauptteil kommt direkt vom sogenannten Honigtau. Dies ist eine zuckerhaltige Substanz und wird von pflanzensaugenden Baumläuse (Lachnidae) - auch Rindenläuse oder Lachniden genannt - produziert. Diesen sammeln die Bienen vorzugsweise dann, wenn die "großen Haupttrachten" vorüber sind und generell also weniger blüht.
An Waldrändern und Lichtungen finden die Bienen zeitgleich zudem aber auch noch blühende HIMBEER-, BROMBEER- und WEISSDORN Büsche und Sträucher sowie diverse Kräuter.

Daraus entsteht der WALDHONIG mit BLÜTENHONIG aus Thüringen. Er ist eher dunkel und sehr lange flüssig, da hohe Anteile von Fructose vorliegen.
Um derartigen Waldhonig ernten zu können bedarf es über einen längeren Zeitraum nahezu ideale Witterungsbedingungen. Dies ist natürlich nicht jedes Jahr der Fall, sodass dieser wertvolle Honig nicht immer verfügbar ist.
Aber das Warten lohnt sich! Wir haben noch einige Gläser für Sie bei Seite gestellt!

Lassen Sie sich überzeugen!






_{in 250g Honig stecken 60.000 km Sammel-Flug der Honibienen!
→ Imkerei Dr. Wöll zeigt BIENENHERZ und respektiert diese Leistung: Wir belassen nachweislich den BIENEN den Anteil Honig, den sie selbst zum überwintern benötigen (ca. 15kg / Volk).
Deshalb ernten wir weniger Honig als konventionelle Erwerbs- oder Hobby-Imker. DAS ist es uns wert! Sie unterstützen diesen Ansatz, wenn Sie Produkte von BIENENHERZ ® kaufen. Dankeschön}